Receta de salmorejo con jamón y picatostes

Salmorejo con jamón y picatostes

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Kg de tomates maduros 250 gr. de pan 1/4 dl. Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo Vinagre Sal 100 gr. de jamón 2 huevos duros Picatostes PREPARACIÓN: Pelar los tomates, trocearlos y ponerlos en el vaso de la batidora junto con el ajo. Triturar hasta que quede sin…