Receta de Salsa Boloñesa

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 Gr de carne picada 1 Cebolla grande 2 Zanahoria 400 Gr de tomates pera 100 Ml de vino blanco 8 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate PREPARACIÓN: Picar en trozos pequeños la zanahoria, el ajo y la cebolla. Poner el Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén…

Detalles

Almejas a la marinera

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 tomates cherry 1 Kg. de almejas 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1 Hoja de laurel 1 Cucharadita de harina 1 Vaso de vino blanco 1 Limón Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate Media cayena Sal Perejil picado PREPARACIÓN: Poner las almejas en agua con sal para que suelten la…

Detalles

Espaguetis con almejas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de espaguetis 750 gr. de almejas 2 Tomates 2 Dientes de ajo 50 ml. de vino blanco Agua Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate Sal 2 Guindillas de cayena PREPARACIÓN: Rallar los tomates. Pelar y picar 2 dientes de ajo finamente y rehogarlos con Aceite de Oliva Virgen Extra.…

Detalles
Receta de Hummus

Hummus

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 Gr Garbanzos cocidos 2 Dientes de ajo 2 Cucharadas de sésamo tostado 1 Limón Pimentón dulce 2 dl Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate Sal Pan de pita PREPARACIÓN: Cocer los garbanzos en agua caliente con sal. Escurrir. Triturar los garbanzos con un poco del caldo de cocción, si quedara…

Detalles

Tostas de aguacate y tomates Cherry

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 8 tomates cherry 1 cucharadita de vinagre balsámico 1 aguacate 4 hojas de lechuga 4 rebanadas de pan Romero Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate Sal Pimienta negra PREPARACIÓN: Partir los tomates los tomates a la mitad y ponerlos en un bowl. Añadir el vinagre y remover. Partir en láminas el…

Detalles
Receta de salmorejo con jamón y picatostes

Salmorejo con jamón y picatostes

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Kg de tomates maduros 250 gr. de pan 1/4 dl. Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo Vinagre Sal 100 gr. de jamón 2 huevos duros Picatostes PREPARACIÓN: Pelar los tomates, trocearlos y ponerlos en el vaso de la batidora junto con el ajo. Triturar hasta que quede sin…

Detalles

El ácido maslínico extraído del orujo del olivo, defensa natural contra el cáncer de colon

Investigadores de la Universidad de Granada y dela Universidad de Barcelona han descubierto que el tratamiento con ácido maslínico, un componente triterpeno extraído del orujo de la piel de la aceituna, inhibe el crecimiento de las células HT29 de cáncer de colon. El ácido maslínico es un elemento natural capaz de inducir la apoptosis o…

Detalles