Rafael Rubio
ÜBER UNS
Das Wort Olivizate fasst unsere Mission zusammen: Genuss, Freude und das Verbessern der Gesundheit unserer Kunden.
Vor einigen Jahren habe ich eine neue Geschäftsidee ins Auge gefasst. Es sollte ein eigenes und langfristiges Projekt sein, dass solide aufgestellt und gut geplant ist. Das war mein persönlicher Traum.
Vielleicht wurde ich von meiner Familiengeschichte beeinflusst. Der Großvater meiner Großmutter väterlicherseits hatte seine eigene Ölfirma in Cordoba gegründet namens Carbonell. Außerdem besaß ich landwirtschaftliches Gelände in der Provinz Cordoba, dass ich für den Olivenanbau verwenden wollte.
Kurz gesagt: Ein Projekt basierend auf einem Traum, Geduld und Hingabe.
Die Olivenbäume wuchsen, aber langsam. Zum Glück hatte ich eine sehr geduldige Frau, die mich ermutigte, weiterzumachen, während unsere drei Töchter aufwuchsen.
Ohne Zweifel ist es ein harter Lernprozess, der seine Früchte im Wissen, in der Lust sich zu verbessern und im unaufhörlichen Weiterlernen trägt.
Durch diese Erfahrung habe ich gelernt, Oliven von hoher Quälität zu produzieren und die Marke Olivizate zu entwickeln. Eine Ölmarke mit einem ausgezeichneten Ruf für ihr Natives Olivenöl Extra, dass nur aus Oliven von unserer eigenen Finca produziert wird.
Juan Montero
Technischer Verantwortlicher
Antonio García
Finca Manager
Francisco Bermúdez
Abfüller
Mª Dolores Cuenca
Verantwortlicher für die Ölpresse
Cristian Iglesias
IT-Unterstützung
Eugenia Llanza
Inhaltsverwaltung
