INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 500 Gr de carne picada
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Zanahoria
  • 400 Gr de tomates pera
  • 100 Ml de vino blanco
  • 8 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Olivízate

PREPARACIÓN:

  1. Picar en trozos pequeños la zanahoria, el ajo y la cebolla.
  2. Poner el Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén y pochar las verduras durante diez minutos a fuego lento.
  3. Añadir la carne picada y cuando cambie de color, agregar el vino blanco y dejar que se evapore mientras removemos.
  4. Agregar el tomate picado en trozos y cocinar durante 20 minutos más.