Enverado

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Bruttopreis

Natives Olivenöl Extra Coupage von den ersten Tag der Ernte

Packungen mit 6 Flaschen von 500 ml.

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Der Star unserer Öle. Ein Coupage, das aus einer Auswahl von Nativen Olivenölen Extra des ersten Erntetages hergestellt wurde. Mit seinen harmonischen Eigenschaften ist das Olivenöl ein wahres Fest der verschiedenen Geschmacksschattierungen. Es eignet sich besonders für Menschen mit einem sensiblen Gaumen.

Testbericht

Ölsorte Eine Coupage von Nativen Olivenölen Extra von Arbequina 75% und Nativen Olivenölen Extra Picual 25%, beide vom ersten Erntetag.
Farbe Leicht grün.
Nase Mittlere Fruchtigkeit mit einer großen Vielfalt von Gemüsenaromen: Oliven, Tomaten, Rosmarin, frischem Gras und kürzlich geschlagenem Holz.
Gaumen Artischockegeschmack mit leichtem Geschmack der Banane und anderen Früchten. Scharfe und bittere Anteile sind ausgewogen.
Säuregehalt Unter 0,3º
sensorische Profil

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Empfohlene kombinationen

  • Perfekt zur direkten Verwendung: Kalte Gerichte und Salate.
  • Erfüllt die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Küchen für Gemüsemahlzeiten, Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte.
  • Beilage für frisches Obst.

Nährwertinformationen

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Zusammensetzung

Enthält einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die dem Olivenöl seine charakteristische Konsistenz verleihen. Sein mittlerer Gehalt an Alpha-Tocopherol und die niedrige Menge an Polyphenol geben dem Öl Weichheit und Süße.

Vorschläge zur aufbewahrung

  • Von Licht und Wärme entfernt aufbewahren.
  • Die ideale Aufbewahrungstemperatur liegt zwischen 16 und 20 Grad Celsius.
  • Lieber das Öl in einem Schrank lagern als in einem offenen Regal.
  • Der Deckel sollte fest verschlossen sein, wenn das Öl nicht verwendet wird.
ENV500*6

Datenblatt

Bestellungen und Rücksendungen
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