Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina

Aceite de oliva virgen extra arbequina.

Botella 500ml.

10,90 €

  • Botella 500ml

Delicioso aceite de oliva virgen extra de la  variedad arbequina. Ideal para todos los  paladares. Magnífico para consumidores  noveles que desean introducirse en el mundo del  aceite y empezar a apreciar sus aromas y colores.

Informe de Cata:

Frutado de aceituna y otras frutas como manzana, pera y plátano, con ligeras notas cítricas. Su entrada en boca es dulce y muy elegante, el amargor casi imperceptible, el picor ligero y compensado. El retrogusto es muy frutal, predominando la fruta dulce y toques sutiles a almendra verde. Es un aceite que se caracteriza por su armonía, complejidad y equilibrio en sus notas olfato-gustativas.

Tipo de aceite: 100% AOVE de Arbequina.
Color: De tonalidades doradas.
Nariz: Extraordinaria fragancia de aromas suaves y dulces. Intensidad alta de la percepción a tomate.
Paladar: Aceite rico, fluido en boca, delicado en su amargor común, frutado medio y muy ligeros tonos picantes. Sus atributos específicos son la almendra verde, alloza y el sabor a hierba recién cortada.
Acidez: Inferior a 0,3º
Perfil sensorial:

Maridajes recomendados:

º Tomates Crudos.

º Pastas.

º Verduras y pescados a la Plancha.

º Quesos

Información Nutricional:

Tabla-nutricion

Composición    

Presenta un alto nivel de ácidos grasos poliinsaturados que le confieren su fluidez característica. Su contenido medio en alfatocoferoles y bajo en polifenoles le proporcionan suavidad y dulzor a sus aceites.

Sugerencias de Conservación:

º Conservar al abrigo de la luz y del calor.

º La temperatura ideal de conservación está entre los 16º y los 20º.

º Es mejor mantenerlo dentro de un armario que en una estantería abierta.

º Conviene poner el tapón mientras no se usa.

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