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Aceite de oliva virgen extra coupage 1er día cosecha.
Botella 500ml
Precio por litro: 33,39 € IVA incl.
Pack de 6 botellas Enverado
100,18 €
Impuestos incluidos
Aceite de oliva virgen extra coupage 1er día cosecha.
Botella 500ml
Precio por litro: 33,39 € IVA incl.
La estrella de nuestros aceites. Coupage elaborado con una selección de aoves procedentes del primer día de cosecha. De características armoniosas, es un auténtico festival de matices elegido para personas con una sensibilidad especial.
Informe de Cata:
Frutado de aceituna madura que alternan con notas frutales de plátano, manzana y almendra; toques verdes de plantas silvestres. Su entrada en boca es dulce, fluido, muy agradable, el amargor casi imperceptible y el picor muy equilibrado. En el retrogusto podemos apreciar descriptores más verdes, destacando el plátano verde, la alcachofa, y almendra. La intensidad del frutado está en equilibrio con el sabor y con la presencia en la vía retronasal de todas las notas olfativas iniciales.
| Tipo de aceite: | Coupage de AOVE de Arbequina al 75% y de AOVE de Picual al 25%, ambos del primer día de cosecha. |
| Color: | Ligeramente verde. |
| Nariz: | Frutado medio con una gran diversidad de aromas vegetales: aceituna, tomate, romero, hierba fresca y madera recién cortada. |
| Paladar: | Flavor a alcachofa con ligero sabor a plátano y otras frutas. Relación picante-amargo equilibrada. |
| Acidez: | Inferior a 0,3º |
| Perfil sensorial: |
Maridajes Recomendados:
º Perfecto para uso en frío: platos en crudo y ensaladas.
º Satisface las necesidades de las cocinas más exigentes en platos de verduras, carnes de cordero, cerdo y aves, pescados y mariscos.
º Acompañamiento de frutas frescas.
Informacion Nutricional:
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Composición |
Presenta un alto nivel de ácidos grasos poliinsaturados que le confieren su fluidez característica. Su contenido medio en alfatocoferoles y bajo en polifenoles le proporcionan suavidad y dulzor a sus aceites. |
Sugerencias de Conservación:
º Conservar al abrigo de la luz y del calor.
º La temperatura ideal de conservación está entre los 16º y los 20º.
º Es mejor mantenerlo dentro de un armario que en una estantería abierta.
º Conviene poner el tapón mientras no se usa.
ENV500*6
Ficha de datos
- Envios y Devoluciones
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