Salud

Aceite de Oliva Virgen Extra Vitaplena

17,17 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra coupage.

Botella 500ml

Precio por litro: 34,34 € IVA incl.

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Aceite de oliva virgen extra rico en antioxidantes. Diseñado para personas que quieren cuidar su salud.

Informe de Cata:

Frutado de aceituna verde, de hierba, hoja de olivo que alternan con ligeras notas frutales de plátano verdes. Su entrada en boca es dulce, fluido, muy agradable, con un amargor ligero y picor muy equilibrado. En el retrogusto podemos apreciar descriptores más verdes, destacando la alcachofa, hoja de higuera, hoja de olivo y frutos secos verdes. La intensidad del frutado verde está en equilibrio con el sabor y con la presencia en la vía retronasal de todas las notas olfativas iniciales.

Tipo de aceituna: Elaborado con AOVE de la variedad Picual al 75%, que es rico en ácido oleico y polifenoles y con AOVE de la variedad Arbequina al 25% con un alto contenido en alfatocoferoles, homónimos de la vitamina E.

Las aceitunas se recolectan durante el envero, el momento con mayor cantidad de antioxidantes.

Elevada estabilidad del aceite por sus polifenoles.
Color: Verde claro con reflejos dorados.
Nariz: Intenso olor a manzana y flavor a hierba recién cortada.
Paladar: Frutado de nivel medio-alto. Se aprecia su retrogusto amargo y picante
Acidez: Inferior a 0,3º
Perfil sensorial:

Maridajes Recomendados:

º Tostadas,

º Ensaladas

º Verduras rehogadas como brócoli, alcachofas, judías verdes y

º Pescados a la plancha

Informacion Nutricional:

Tabla-nutricion

Composición    

 Presenta un alto nivel de ácidos grasos poliinsaturados que le confieren su fluidez característica. Su contenido medio en alfatocoferoles y bajo en polifenoles le proporcionan suavidad y dulzor a sus aceites..

Sugerencias de Conservación:

º Conservar al abrigo de la luz y del calor.
º La temperatura ideal de conservación está entre los 16º y los 20º.
º Es mejor mantenerlo dentro de un armario que en una estantería abierta.
º Conviene poner el tapón mientras no se usa.

VIT500*1

Ficha de datos

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